Agriculture traditionnelle et cosmovision andine : Agroécologie?

Nous étant attardées plus que prévu en Equateur, notre visite au Pérou a été courte et plus touristique que studieuse. Cependant, lors de notre séjour à Lima, nous avons pu rencontrer Grimaldo Renrifo,  président du PRATEC (Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas). En deux petites heures, il a réussi à nous transmettre sa passion pour l’agriculture traditionnelle péruvienne et à renforcer notre curiosité sur la cosmovision andine, qui avait été piquée à vif lors de notre séjour à Saraguro en Equateur (Voir la fin de Notre itinéraire équatorien).

Ce court article n’a pas la prétention de décrire de manière exhaustive une agriculture millénaire dont la complexité n’a d’égale que l’ancienneté, mais de vous initier à quelques concepts pour vous donner envie d’en apprendre plus…

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