L’agriculture familiale est-elle un fruit exotique ?

Les samedi 28 et dimanche 29 juin 2014, à Ballots, en Mayenne, tout ceux qui s’intéressent à l’agriculture biologique et à la transition vers des modes de vie et de production plus respectueux de l’environnement ont rendez-vous à « Planète en Fête », véritable salon mayennais de l’alternative écologique.

Le dimanche matin à 11h, nous participerons à une  table ronde sur le thème « l’agriculture familiale est-elle un fruit exotique ? »

Plus d’info sur l’évènement ici

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UBPC La Ketty, un “organopónico” d’excellence !

à Caney, Santiago de Cuba

Tania, ingénieure agronome et chef de production dans l’UBPC[i] La Ketty, a été notre guide dans cet organopónico d’excellence situé à 3 km de Santiago de Cuba. Les organopónicos sont LA «  vitrine » de l’agroécologie à Cuba et une des formes les plus connues de l’agriculture urbaine. Ceux-ci combinent une haute productivité sur de petites surfaces avec une grandes diversité de cultures maraîchères, et ce, sans utiliser d’intrants chimiques (dont l’utilisation n’est autorisée qu’en cas d’extrême urgence).

Cet article n’apporte qu’une vision partielle de ce que sont les organopónicos à Cuba. Nous nous contenterons donc de vous résituer ce que nous avons appris durant cette après-midi à Caney et lu sur le sujet (références en fin d’article). N’hésitez pas à nous écrire des commentaires : toutes vos remarques et corrections sont les bienvenues et nous serons heureuses d’y répondre!

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Finca agroecológica la Rosa, «candidate à l’excellence» !

Avec Ricardo et Rosa, à Vertientes, province de Camaguey, Cuba

Alors qu’il travaillait dans le secteur de la mécanique industrielle, Ricardo eût un grave accident de moto en 1983 et subit plusieurs opérations. Il ne put alors plus exercer sa profession et mit plusieurs années à récupérer. Au fur et à mesure de sa rééducation, il commence à jardiner dans son arrière cours, en cultivant d’abord des roses puis d’autres plantes ornementales. Il se met petit à petit à cultiver un potager, à faire de l’élevage de porcs et de lapins. Il décide alors d’acheter un terrain à son voisin afin d’augmenter et diversifier sa production. Le voilà agriculteur de profession, spécialisé dans la production de jeunes plants (fruitiers, ornementales, essences forestières) à forte valeur ajoutée. Mais depuis quelques années, le seul débouché dont il dispose ne lui permet plus d’écouler toute sa production de jeunes plants. Avec l’appui de l’ACTAF et grâce à ses lectures et formations, il perfectionne ses techniques agroécologiques, pour aller vers plus de diversité au sein de sa ferme.

Il travaille aujourd’hui avec sa femme, Rosa, et emploie 5 salariés. Il est membre de l’ACTAF (par conviction agroécologique) et membre de l’ANAP (comme tous les producteurs cubains !). Après avoir été élu « référence locale » puis « référence nationale » pour sa ferme exemplaire, Ricardo brigue aujourd’hui le titre d’« excellence ». (voir conclusion de l’article, « Notre itinéraire cubain »)

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Un ambassadeur de la Moringa à Cuba

Bienvenue dans la ferme d’Omar Gonzales,

à Santa Maria, Province de Matanzas, Cuba.

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Omar est un homme charismatique, fin cuisinier, membre actif de diverses organisations paysannes (dont l’ANAP, Associación Nacional de Agricultores Pequeños) et voyageur dans le cadre de ces organisations (il s’est déjà rendu en Espagne, au Venezuela pour promouvoir les techniques de l’agroécologie).

Jeune diplômé, il a consacré 20 ans de sa vie professionnelle à l’enseignement. Lors de la « période spéciale » qui s’est accompagnée d’une baisse importante des salaires versés par l’Etat, Omar décide de renouer avec ses racines paysannes en allant travailler dans la ferme de son père au début des années 1990. Plus tard, lorsqu’il reprend la ferme familiale, il utilise les techniques de culture et d’élevage « conventionnelles » que ses parents lui ont enseigné. Jusqu’au jour où il découvre un livre qui va l’ouvrir au concept de l’« agriculture durable». Il multiplie alors les lectures traitant de ce thème, participe à une formation à La Havane et applique peu à peu les principes de l’agroécologie à sa ferme. « Paysan innovant », son travail est aujourd’hui reconnu par le gouvernement puisque suite à un appel téléphonique de Fidel Castro en personne (vidéo à l’appui !), son frère Raul s’est rendu sur sa ferme pour saluer ses innovations agroécologiques.

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Jardins Bellamar de Matanzas : Un projet de permaculture

Notre premier contact avec l’agroécologie cubaine eût lieu lors de notre visite des jardins Bellamar à Matanzas. Nous avons été accueillie sur ce projet de permaculture grâce à trois amis agronomes, (Mathieu, Auréline et Anne : merci les copains pour votre accueil « à la cubaine »!) qui ont travaillé durant trois mois pour aider à la mise en place du projet.

A l’origine de cette initiative « permaicole », se trouve la « Fundación Antonio Juan Jiménez Nuñez, para el Hombre y la Naturaleza » (FANJ). Elle s’implique dans de nombreux projets sur tout le territoire cubain, dans les domaines de l’éducation, de l’environnement et de l’histoire. Un de ses membres et chef du projet Bellamar, Esteban Grau, a été notre guide.

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Histoire agraire et émergence de l’agroécologie à Cuba

Pour mieux comprendre l’apparition, l’évolution et la place actuelle de l’agroécologie à Cuba, nous allons vous donner un aperçu de l’histoire agraire cubaine.

Révolution socialiste et « révolution verte » (1959 à 1990)

Durant l’époque coloniale et postcoloniale, le modèle agricole cubain est très largement tourné vers l’exportation de sucre vers l’Europe et les Etats Unis.

En 1959, la révolution menée par Fidel Castro a pour objectif de rompre avec cette structuration coloniale de l’agriculture. Le gouvernement révolutionnaire met très vite en place une première réforme agraire (1959), qui sera suivie d’une deuxième en 1963. Les grandes résolutions prises alors sont : la suppression des grands domaines privés, la limitation de la propriété de la terre à 67 hectares par individu et la conversion des « latifundium » en fermes d’Etat  ou en fermes militaires. Les fermes d’Etat, gérées par le Ministère du Sucre (MINAZ ), sont dédiées aux cultures d’exportation (canne à sucre, tabac et agrumes) et aux grandes cultures (riz et banane principalement). Les fermes militaires sont gérées par le Ministère des Forces Armées (MINFAR).

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Notre itinéraire cubain

Après un mois de pérégrinations agroécologiques, notre séjour cubain s’achève déjà. Grâce à de multiples rencontres, entretiens avec des chercheurs et  visites de fermes et de projets, nous avons pu nous forger une opinion sur ce qu’est l’agroécologie aujourd’hui à Cuba.

 Voilà, en résumé les expériences que nous avons vécues :

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