Nos itinéraires péruviens et boliviens

Cette fois-ci, nous avons décidé de regrouper deux pays en un seul itinéraire, notre courte visite du Pérou ayant été plus touristique que studieuse et celle de Bolivie écourtée pour pouvoir rattraper le retard prit en Equateur. Pour nous faire pardonner : pleins de belles photos !

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Agroécologie et développement endogène en Bolivie : un nouveau paradigme ?

La Bolivie est un pays où les petits paysans indigènes, « pueblo originario », ont réussi à conserver des traditions agricoles fortes, basées sur le respect de la terre et le renouvellement de sa fertilité ; et cela, malgré des siècles de colonisation espagnole suivit d’un capitalisme aux conséquences dévastatrices pour les cultures locales… La petite agriculture bolivienne, que certains considèrent comme étant « archaïque », est aujourd’hui bien plus « écologique » et « durable » que l’agriculture moderne industrialisée.

Pour comprendre l’émergence de l’agroécologie en Bolivie, il nous apparaît indispensable de s’intéresser d’abord à l’histoire agraire du pays, qui a forgé la structuration actuelle du monde rural. Comme dans tous les pays latino-américains,  cette histoire est avant tout liée aux luttes paysannes pour la terre, « question de vie ou de mort » pour tout un peuple dont la vie quotidienne s’articule autour d’une petite agriculture de subsistance.

Dans ce contexte, où le droit au foncier est une question centrale, l’agroécologie s’est érigée en nouveau paradigme, alternative au modèle occidental du développement. Cette « agroécologie du sud » vise avant tout à revaloriser les savoirs des paysans, malheureusement dénigrés par la société moderne, selon le concept d’un « développement endogène ».

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L’agrobiodiversité andine à l’honneur

 » Sembrar papa es sembrar historia y consumirla mantiene viva nuestra cultura »

« La papa, el sabor de nuestra identidad »

La Bolivie fait partie du géno-centre andin d’origine et de domestication de plusieurs espèces de plantes cultivées, aujourd’hui essentielles pour l’agriculture et l’alimentation du monde entier. La plus commune est la pomme de terre (avec plus de 100 variétés), mais d’autres cultures sont de grande importance pour les communautés andines : la papalisa, la ocal’isaño et les grains andins dont la quinua (autour de 150 variétés), la cañahua, ou encore l’amarante.

La gestion de l’agro-biodiversité est liée à une série de facteurs biologiques et culturels qui ont  permis de maintenir la diversité des cultures des communautés paysannes.

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Sachawasi, entre permaculture innovante et agriculture ancestrale

Notre première étape bolivienne fut une visite à l’incontournable « centre communautaire de permaculture andino-amazonienne» de Sachawasi (la maison dans les arbres en Quechua). Bruno Deroissart, 61 ans, belge d’adoption bolivienne, est un personnage haut en couleurs. Il a fondé ce centre en 2007 dans la communauté qeshaw de Santa Cruz del Valle Ameno, où il nous a fait notamment découvrir une technique de fertilisation des sols léguée par les indiens d’Amazonie mais oubliée : l’utilisation du charbon végétal.

Pour s’y rendre, quelques 16h de bus depuis La Paz suffisent à rejoindre ce petit coin de paradis situé sur les contreforts des Andes, en haute Amazonie bolivienne. Cette ferme unique au monde se trouve à l’entrée du Parc National de Madidi, considéré comme une des zones concentrant le plus de biodiversité puisqu’elle s’étend sur plusieurs étages écologiques, qui vont des neiges éternelles jusqu’à la plaine amazonienne…

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Agriculture traditionnelle et cosmovision andine : Agroécologie?

Nous étant attardées plus que prévu en Equateur, notre visite au Pérou a été courte et plus touristique que studieuse. Cependant, lors de notre séjour à Lima, nous avons pu rencontrer Grimaldo Renrifo,  président du PRATEC (Proyecto Andino de Tecnologías Campesinas). En deux petites heures, il a réussi à nous transmettre sa passion pour l’agriculture traditionnelle péruvienne et à renforcer notre curiosité sur la cosmovision andine, qui avait été piquée à vif lors de notre séjour à Saraguro en Equateur (Voir la fin de Notre itinéraire équatorien).

Ce court article n’a pas la prétention de décrire de manière exhaustive une agriculture millénaire dont la complexité n’a d’égale que l’ancienneté, mais de vous initier à quelques concepts pour vous donner envie d’en apprendre plus…

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